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鯛のポパイあんかけ

鯛のポパイあんかけ

材料

  • 鯛………………刺身2切れ
  • ほうれん草……ゆでてみじん切り
  • とうもろこし…ゆでてみじん切り

作り方

  • 鯛をダシで3分間煮て取り出し、身をほぐす。
  • ダシにほうれん草ととうもろこしを入れ、5分間煮る。
  • 片栗粉少量でとろみをつけ、鯛にかける。