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豆腐とワカメのおすまし風

豆腐とワカメのおすまし風

材料

  • 豆腐……小さいさいの目切り
  • ワカメ…みじん切り

作り方

  • ダシに豆腐を入れ温める程度に煮る。
  • 片栗粉少量で少しだけとろみをつけて火を止め、ワカメを入れる。