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ニラと鶏ひき肉の雑炊

ニラと鶏ひき肉の雑炊

材料

  • ごはん
  • ニラ…小さく切る
  • 鶏ひき肉

作り方

  • ダシに鶏ひき肉を入れアクをとりながらほぐす。
  • ニラとごはんを入れてひと煮立ちしたら、みりん、しょうゆ、塩少々で味付けする。
  • とき卵を回し入れて固まったら火を止める。
※大人用メニューで、塩を追加する前に取り分けました。