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ひき肉とナスのラタトゥイユ風

ひき肉とナスのラタトゥイユ風

材料

  • 牛ひき肉
  • ナス………小さく切って水にさらす
  • トマト……皮をむいて小さく切る
  • にんじん…小さく切る

作り方

  • ひき肉を炒めて野菜を入れ、コンソメスープを加えてしばらく煮る。
  • ケチャップ少々で味付けし、さらに3分間ほど煮る。