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かぼちゃのイエローシチュー

かぼちゃのイエローシチュー

材料

  • かぼちゃ…小さく切る
  • にんじん…小さく切る
  • 鶏ひき肉
  • ホワイトソース(作り方

作り方

  • スープに鶏ひき肉を入れて沸騰させ、アクをとる。
  • かぼちゃとにんじんを加えて煮、ホワイトソースを入れてとろみがまろやかになるまで煮る。
※味が薄すぎる場合は、塩少々で味付けしてください。