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レンコンと鶏肉団子の煮物

レンコンと鶏肉団子の煮物

材料

  • レンコン…小さく切る
  • 鶏ひき肉

作り方

  • レンコンはやわらかくなるまでゆでておく。
  • 鶏ひき肉に片栗粉、塩少々を加えてまぜ、沸騰させたダシに一口大に丸めながら落とし入れる。
  • レンコンを加え、しょうゆ、みりん少々で味付けする。
  • 【付け合せ:ほうれん草のごまあえ】ほうれん草にしょうゆ、砂糖、ごま少々をまぜる。