野菜チヂミ

野菜チヂミ

材料

  • ニラ………小さく切る
  • キャベツ…せん切り
  • にんじん…せん切り
  • 豚肉………小さく切る

作り方

  • 切った野菜と豚肉をボウルに入れ、卵と小麦粉:片栗粉=1:1、水、塩少々を加えてまぜる。
  • 油をひいたフライパンで両面じっくり焼く。
※今回は大人用に作ったものを小さく切りました。大人用は、酢+しょうゆ+ごま油+ごまのタレをつけていただきます。