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鮭と舞茸のみぞれ煮

鮭と舞茸のみぞれ煮

材料

  • 鮭……塩鮭は熱湯でゆでてほぐす
  • 舞茸…小さく切る
  • 大根おろし

作り方

  • すべてをダシ+みりん、しょうゆ少々で煮、大根おろしを加えてさらにサッと煮る。