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イワシのしそハンバーグ

イワシのしそハンバーグ

材料

  • イワシ
  • しそ

作り方

  • イワシは骨と皮を取り除き、包丁で細かくたたいてペースト状にする。
  • 塩、卵、片栗粉少々を加えてよくまぜる。
  • しそに(2)のたねをのせ、オーブンかフライパンで焼く。