七草粥

七草粥

材料

  • お米
  • 七草…細かく切る

作り方

  • 土鍋に、お米とその約10倍量の水を入れ、弱火で30〜40分間加熱する。(吹きこぼれそうになったら一瞬フタをずらして蒸気を逃がす)
  • おかゆ状になったら火を止め、5分間ほど蒸らす。
  • 白ごまをふって完成。
※大人用の七草粥を、味付け&餅投入前に取り分けました。
※お好みで塩少々で味付けしても。