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麩と白菜の卵とじ

麩と白菜の卵とじ

材料

  • 麩………手で粗く砕く
  • 白菜……みじん切り
  • しめじ…みじん切り

作り方

  • 麩と白菜、しめじをダシとしょうゆ3滴で5分間煮る。
  • とき卵でとじる。