麩の卵とじ

麩の卵とじ

材料

  • 麩………粗く砕く
  • 玉ねぎ…みじん切り

作り方

  • ダシ+砂糖、しょうゆ3滴で麩と玉ねぎを煮る。
  • とき卵を回し入れてとじる。