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肉団子のおろし煮

肉団子のおろし煮

材料

  • 肉団子のたね(作り方)
  • にんじん…さいの目切り
  • たけのこ…さいの目切り
  • 大根………おろす

作り方

  • 沸騰したダシに肉団子のたねを落とし入れ、肉団子を作る。
  • 野菜を加えてやわらかくなるまで煮る。
  • しょうゆ、みりん少々で味付けし、大根おろしを加えてさっと煮る。